මයික්‍රෝවේව් උදුනෙන් පිළිකා හැදෙනවද? කෑම රත් වෙද්දී පිටවන විකිරණ ගැන විද්‍යාත්මක ඇත්ත මෙන්න! 🍲📡🛡️

අද වන විට බොහෝ නිවෙස්වල අත්‍යවශ්‍ය උපකරණයක් බවට මයික්‍රෝවේව් උදුන පත්ව තිබුණද, ඒ හරහා කෑම රත් කිරීම සෞඛ්‍යයට අහිතකර බවට සමාජයේ විවිධ මත පවතී. විශේෂයෙන්ම මයික්‍රෝවේව් උදුනෙන් පිටවන විකිරණ මගින් පිළිකා ඇති විය හැකි බවට බොහෝ දෙනෙක් බියක් දක්වති. නමුත් මෙහි සැබෑ විද්‍යාත්මක තත්ත්වය කුමක්ද? මයික්‍රෝවේව් උදුනකින් කෑම රත් වෙද්දී විකිරණ පිට වන බව සත්‍යයකි. නමුත් ඒ පිළිබඳව අනවශ්‍ය ලෙස බිය විය යුතු නැත.

පළමුවෙන්ම අප වටහා ගත යුත්තේ "විකිරණ" (Radiation) යනු කුමක්ද යන්නයි. විකිරණ ප්‍රධාන වශයෙන් වර්ග දෙකකට බෙදිය හැකිය. ඒ අයනීකාරක විකිරණ (Ionizing radiation) සහ නොඅයනීකාරක විකිරණ (Non-ionizing radiation) වශයෙනි. එක්ස්-රේ (X-rays) වැනි අයනීකාරක විකිරණ මගින් සෛලවල DNA වලට හානි කිරීමේ හැකියාව පවතින නමුත්, මයික්‍රෝවේව් උදුනක භාවිතා වන්නේ "නොඅයනීකාරක" විකිරණ වර්ගයකි. මින් අදහස් වන්නේ මෙම තරංගවලට අපේ ශරීරයේ සෛලවලට හෝ DNA වලට හානි කිරීමට තරම් ප්‍රමාණවත් ශක්තියක් නොමැති බවයි. මයික්‍රෝවේව් තරංග අප එදිනෙදා භාවිතා කරන රේඩියෝ තරංගවලට සහ රූපවාහිනී තරංගවලට බෙහෙවින් සමාන වේ.

මයික්‍රෝවේව් උදුනක් ක්‍රියා කරන්නේ කෙසේදැයි සොයා බැලීමේදී, එහි ඇතුළත ඇති "මැග්නට්‍රෝනය" (Magnetron) මගින් මයික්‍රෝවේව් තරංග නිපදවනු ලබයි. මෙම තරංග මගින් කරන්නේ ආහාරවල ඇති ජල අණු වේගයෙන් කම්පනය කරවීමයි. එම කම්පනය මගින් ඇතිවන ඝර්ෂණය නිසා තාපය නිපදවෙන අතර එමගින් ආහාරය රත් වේ. ආහාරය රත් වූ පසු එම තරංග ආහාරය තුළ ඉතිරි නොවන අතර ඒවා විදුලි පහනක් නිවා දැමූ පසු ආලෝකය නැති වී යන්නාක් මෙන් ක්ෂණයකින් නැති වී යයි. එම නිසා මයික්‍රෝවේව් උදුනෙන් රත් කළ ආහාර අනුභව කිරීමෙන් ශරීරයට කිසිදු විකිරණ බලපෑමක් ඇති නොවේ.

එසේම, මයික්‍රෝවේව් උදුන් නිෂ්පාදනය කර ඇත්තේ එහි ඇතුළත නිපදවෙන තරංග කිසිසේත්ම පිටතට යා නොහැකි ආකාරයටය. උදුනේ ඇති ලෝහමය ආවරණය සහ දොරෙහි ඇති විශේෂිත වීදුරුව මගින් මෙම තරංග උදුන තුළම රඳවා තබා ගනී. එබැවින් උදුනේ දොර නිසි පරිදි වැසී පවතින තාක් කල් ඉන් පිටත සිටින පුද්ගලයෙකුට කිසිදු හානියක් සිදු නොවේ. කෙසේ වෙතත්, ඔබ භාවිතා කරන මයික්‍රෝවේව් උදුනේ දොර හරියට වැසෙන්නේ නැතිනම්, වීදුරුව පුපුරා ඇත්නම් හෝ උදුනේ පිටත ආවරණයට බරපතළ හානි සිදුවී ඇත්නම් පමණක් එය භාවිතා කිරීමෙන් වැළකී සිටිය යුතුය.

අවසාන වශයෙන් කිව හැක්කේ, නිවැරදි ප්‍රමිතියෙන් යුත් සහ හොඳ මට්ටමේ පවතින මයික්‍රෝවේව් උදුනක් මගින් ආහාර රත් කිරීම සම්පූර්ණයෙන්ම ආරක්ෂිත බවයි. මෙහිදී සිදුවන එකම අවාසිය නම් අධික ලෙස රත් කිරීමේදී ඇතැම් විට ආහාරවල ඇති විටමින් වර්ග සුළු වශයෙන් විනාශ වීමට ඉඩ තිබීම පමණකි. එබැවින් අනියත බියක් ඇති කර නොගෙන, නවීන තාක්ෂණය නිවැරදිව පරිහරණය කිරීමට අප උත්සාහ කළ යුතුය. මෙවැනි විද්‍යාත්මක තොරතුරු සහ තාක්ෂණික ලෝකයේ අලුත්ම පුවත් දැනගැනීමට MegaNews.lk සමඟ දිගටම රැඳී සිටින්න.